6 MAKANAN KHAS DIENG YANG PALING ISTIMEWA UNTUK DICOBA

Makanan Khas Dieng

Sebagai salah satu destinasi utama wisata di Pulau Jawa, Dataran Tinggi Dieng memiliki banyak sekali daya tarik dan pesona. Selain berbagai macam objek wisata yang sudah populer, makanan khas Dieng juga adalah salah satu hal yang istimewa karena kelezatannya. Nah, jika kamu liburan ke Dieng berbagai kuliner asli Dieng ini harus kamu coba, ya.

Beberapa Makanan Khas Dieng yang Istimewa dan Terkenal Kelezatannya

Berlokasi di wilayah Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, Dataran Tinggi Dieng menjadi salah satu destinasi wisata yang begitu dikagumi dan diminati oleh para wisatawan, baik lokal mau pun wisatawan mancanegara. Pasalnya, tempat ini memiliki pemandangan alam yang apik dan eksotik. Belum lagi dengan bangunan peninggalan bersejarah kerajaan masa lampaunya.

Nah, salah satu aktivitas yang tidak boleh dilewatkan oleh Sobat Akasaka sat berkunjung ke Dataran Tinggi Dieng adalah kulinernya. Kuliner Dieng memiliki cita rasa lezat, nikmat dan unik yang tentu saja, sangat sayang jika kamu melewatkan untuk mencicipinya.

Lalu apa saja makanan khas Dieng? Berikut ulasannya.

Tempe Kemul

 

Tempe Kemul

Dalam Bahasa Indonesia, “kemul” berarti “selimut”. Jadi, Tempe Kemul berarti tempe yang berselimut. Kuliner Dieng satu ini berupa tempe yang dibalut dengan adonan tepung berbumbu sebelum digoreng, mirip dengan mendoan.

Bedanya, gorengan tempe ini ditaburi daun kucai pada adonannya, dan digoreng dengan kering sehingga terasa krispi saat dinikmati.

Manisan Carica

Manisan Carica

Sobat Akasaka penggemar manisan? Nah, jangan lewatkan manisan satu ini, yaitu manisan carica. Carica sendiri merupakan buah pepaya muda yang begitu khas di kawasan Wonosobo, termasuk Dieng.

Paduan rasa manis dan asam begitu akan menggoyang lidahmu di setiap suapan. Terlebih jika kuliner Dieng ini disajikan dalam keadaan dingin, pasti kelezatannya makin terasa.

Mi Ongklok

Mi Ongklok

Selanjutnya, ada mie ongklok Dieng, sajian berupa mi kuning yang bercampur dengan potongan kol dengan siraman kuah rempah yang kental berwarna kecoklatan. Di beberapa pedagang makanan ini, ada yang menambahkan daun kucai dan potongan tahu untuk menambah kenikmatannya.

Keunikan kuliner ini ada pada rasa kuahnya, yang berpadu antara gurih dan cenderung manis. Tekstur kentalnya berasal dari campuran tepung kanji yang diolah dengan sambal kacang. Sajian mie ongklok sangat nikmat jika disantap dengan sate sapi atau ayam dan sangat tepat dinikmati selagi masih panas.

Sagon

Sagon

Makanan khas Banjarnegara dan Dieng satu ini jangan sampai kamu lewatkan ya, Sobat Akasaka. Sagon menjadi salah satu kuliner tradisional yang begitu diminati di kawasan Dieng. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan kelapa parut.

Sebelum dipanggang, ditaburkan gula pasir di bagian atasnya, sehingga rasa manis dan gurihnya begitu terasa. Sagon amat tepat disajikan selagi hangat bersama dengan teh panas.

Opak Singkong

Opak Singkong

Selanjutnya, ada opak singkong. Makanan ini banyak dibeli sebagai buah oleh-oleh khas Dieng. Terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dibentuk bulat, dengan taburan daun kucai agar tampilannya lebih indah dan rasanya menjadi lebih gurih.

Opak singkong ini banyak dijual dalam keadaan mentah dan bisa digoreng sendiri dengan mudah. Makanan ini sangat tepat disajikan sebagai kerupuk untuk camilan ringan.

Kacang Dieng

Kacang Dieng

Di wilayah Dieng, kacang ini lebih dikenal dengan nama Kacang Babi. Namun, bukan berarti kuliner Dieng satu ini mengandung babi. Pemberian nama ini didasarkan pada bentuk kacangnya yang besar, berbeda dengan kacang pada umumnya. Rasanya lezat, karena digoreng dengan taburan bumbu. Selain opak singkong, kacang dieng ini juga menjadi kuliner yang banyak dibeli sebagai oleh-oleh.

Itulah tadi makanan khas Dieng yang wajib kamu coba saat berkunjung ke dataran tinggi di kawasan Wonosobo ini. Untuk menambah kenyamananmu saat menikmati aneka kuliner khas Dieng di atas, tetap gunakan jaket gunung  Kwatentha dari Akasaka, ya. Dengan material terbaik dan desain yang sederhana, jaket gunung terbaik Akasaka Kwatentha akan membuat liburanmu ke Dieng semakin bermakna.

 

Leave a comment

All comments are moderated before being published