KULINER KHAS BROMO DAN TEMPAT MAKAN PALING RECOMENDED UNTUK MENIKMATINYA

Kuliner Khas Jawa Timur

Apa yang muncul di benak Sobat Akasaka kala mendengar kata Bromo? Mungkin gunung yang menjulang, Pasir Berbisik, atau naik gunung. Tetapi, tahukah kamu kalau kuliner khas Bromo juga memiliki berbagai karakteristik unik? Mulai dari hidangan nasi hingga daging, makanan ala Bromo adalah hasil olahan penduduk sekitar yang memiliki citarasa istimewa.

Daftar Kuliner Khas Bromo dan Tempat Paling Asyik Untuk Menikmatinya

Jika kamu sudah pernah mencicipi berbagai hidangan kuliner di wilayah Bromo, maka kamu akan tahu kalau ciri khas gunung Bromo bukan hanya pasir dan gunung, tapi juga kulinernya. Nah berikut ini daftar kuliner Bromo yang harus kamu coba saat mengunjunginya yang lengkap pula dengan tempat paling oke untuk menikmatinya.

Beberapa makanan khas yang bisa kamu temukan di Bromo dan sekitarnya:

Sawut Kabut Bromo

Makanan Khas Bromo

Sawut adalah makanan yang terbuat dari ubi yang disuwir-suwir. Sawut kabut Bromo terbuat dari ubi, dan disajikan bersama buah murbei serta hiasan pandan yang wangi. Sawut sering dihidangkan pada acara-acara istimewa. Sawut biasanya dijual di pasar tradisional, terutama di sekitar Bromo dan Probolinggo.

Nasi Aron

Nasi aron adalah hidangan yang hanya bisa kamu santap di Bromo dan sekitarnya. Nasi ini terbuat dari jagung putih, dan pembuatannya sedemikian rupa sehingga bisa awet sampai beberapa hari. Nasi ini cukup mengenyangkan, dan cocok sebagai bekal untuk berkemah. Nasi ini banyak ditemukan di Desa Seruni, tidak jauh dari jalur tanjakan 2 Bromo.

Sayur Daun Leunca/Ranti

Sayur daun leunca terbuat dari tanaman ranti, yaitu salah satu jenis tanaman terung. Sayur ini memiliki rasa sedikit pahit, dan biasanya disantap bersama nasi aron, lauk-pauk standar (tempe, ayam goreng, tahu), serta sambal terasi. Sayur ini berkhasiat sebagai obat antiradang, pengendali tingkat gula darah, serta penurun kolesterol.

Iga Kawah Bromo

Dikenal juga dengan nama iga pasir, iga Kawah Bromo diolah menggunakan tungku berpasir. Iga ini dihidangkan dengan kuah gurih berwarna gelap, dan cocok disantap bersama nasi putih serta sambal.

Jamu Herbal Pokak

Jamu herbal pokak adalah minuman penghangat tubuh khas Bromo. Minuman ini terbuat dari berbagai rempah seperti cengkih, jahe, serai, dan daun pandan. Jamu herbal pokak dapat mencegah masuk angin dan flu, melegakan mabuk darat, serta menyembuhkan mual.

Kerupuk Kentang

Kerupuk kentang Bromo adalah salah satu oleh-oleh lokal terkenal. Produk ini begitu terkenal sehingga pemerintah setempat berencana menjadikan tiga kecamatan di sekitar Bromo sebagai pusat penghasil kerupuk kentang. Kerupuk ini dapat kamu temukan di berbagai toko oleh-oleh dan warung di sekitar Bromo.

Tempat Wisata Kuliner di Sekitar Bromo

Tempat Wisata Kuliner di Sekitar Bromo

Belum merasa cukup dengan makanan di atas? Kamu bisa pergi ke beberapa tempat wisata kuliner di sekitar Bromo. Beberapa contoh tempat yang paling direkomendasikan untuk menikmati kuliner andalan Bromo seperti nasi aron khas suku Tengger dan yang lainnya, bisa kamu nikmati di tempat-tempat berikut ini;

Teras Bromo

Berlokasi tidak jauh dari Hotel Plataran Bromo, Teras Bromo bertempat di dalam bangunan model rumah yang unik. Restoran ini menggunakan bahan-bahan segar yang dipasok oleh petani di wilayah sekitarnya. Menu andalannya antara lain beragam sup, hidangan nasi, dim sum, es krim, kue-kue tradisional, kopi, hingga jus.

Bawangan Bromo

Bawangan Bromo berlokasi di Probolinggo, tidak jauh dari Pasar Bawang. Restoran ini menyajikan berbagai kreasi ayam, bebek, belut kecil (wader), dan ikan lele. Semuanya dibakar atau digoreng dengan bumbu racikan khas yang unik.

Bakso Iga Sukapura

Berlokasi di Jalan Raya Bromo, warung bakso sederhana ini tidak hanya murah, tetapi juga menyajikan olahan iga khas Bromo.

Rehat Bromo

Berlokasi di Jalan Raya Bromo 90, Rehat Bromo adalah tempat singgah bagi wisatawan yang sedang dalam perjalanan ke Bromo. Tempat ini memiliki desain setengah terbuka, dengan meja-meja panjang yang menghadap ke panorama indah. Pengunjung bisa menikmati berbagai hidangan ala kafe di sini.

Nah, untuk membuat perjalanan kamu di Bromo semakin menyenangkan, jangan lupa untuk membawa jaket hangat, ya. Akasaka Outdoor punya rekomendasi jaket gunung terbaik yang bisa kamu gunakan untuk menikmati petualanganmu menyantap kuliner di Bromo. Selain keren dan hangat, jaket ini nanti akan menjadi teman setia perjalananmu di Bromo.

Jadi, selamat berkuliner ria, ya!

Leave a comment

All comments are moderated before being published